Les codes PLU
Le code PLU (Price Look-Up) est le numéro à 4 ou 5 chiffres imprimé sur les étiquettes de fruits et légumes. Il identifie le produit, sa variété et son mode de production. Saisissez un code, un nom ou une famille pour consulter la correspondance parmi les 2698 codes référencés.
Comment lire un code PLU ?
- 4 chiffres (ex. 4011) : produit cultivé de façon conventionnelle.
- 5 chiffres commençant par 9 (ex. 94011) : produit issu de l'agriculture biologique.
- 5 chiffres commençant par 8 (ex. 84011) : code historiquement réservé aux produits génétiquement modifiés, très peu utilisé en pratique.
Les codes sont attribués au niveau international ; leur usage reste facultatif pour les producteurs.